Programació Fira B! 2019

'Bistec' és un viatge per la memòria de la protagonista per explicar-se a la seva àvia, malalta d'Alzheimer. Una obra de Núria Sbert que connecta amb allò més íntim, desgranant realitats, endinsant-se en els pensaments més personals i viscerals. Una peça on les dicotomies van de la mà i donen sentit a la realitat: la vellesa i la infantesa, el passat i el present, l'oblit i el record. Una nina, una al·lota, una dona relatant en primera persona la seva vida a l'àvia, que ja no és capaç de recordar. Un relat invers, construït a partir de records, anècdotes i de petites converses. Una obra personal, íntima, familiar i empoderadora.